Từ vựng tiếng về nhà bếp và món ăn

 Từ vựng tiếng Anh về dụng cụ ăn uống trong nhà hàng

Plate (Noun) /pleɪt/: Đĩa

Bowl (Noun) /boʊl/: Tô

Cup (Noun) /kʌp/: Cốc

Spoon (Noun) /spuːn/: Thìa

Fork (Noun) /fɔːrk/: Nĩa

Knife (Noun) /naɪf/: Dao

Chopsticks (Noun) /ˈtʃɒpstɪks/: Đũa

Glass (Noun) /ɡlæs/: Ly

Mug (Noun) /mʌɡ/: Cốc cầm tay

Pitcher (Noun) /ˈpɪtʃər/: Bình đựng

Tray (Noun) /treɪ/: Mâm

Napkin (Noun) /ˈnæpkɪn/: Khăn ăn

Placemat (Noun) /ˈpleɪsmæt/: Khăn lót

Cutting Board (Noun) /ˈkʌtɪŋ bɔːrd/: Thớt

Serving Tray (Noun) /ˈsɜːrvɪŋ treɪ/: Mâm phục vụ

Wine Glass (Noun) /waɪn ɡlæs/: Ly rượu

Teapot (Noun) /ˈtiːpɒt/: Ấm trà

Frying Pan (Noun) /ˈfraɪɪŋ pæn/: Chảo

Corkscrew (Noun) /ˈkɔːrkskruː/: Kéo mở nút chai rượu

Từ vựng tiếng Anh về nguyên liệu nấu ăn

Beef (Noun) /biːf/: Thịt bò

Pork (Noun) /pɔːrk/: Thịt lợn

Chicken (Noun) /ˈtʃɪkɪn/: Thịt gà

Lamb (Noun) /læm/: Thịt cừu

Turkey (Noun) /ˈtɜːrki/: Thịt gà tây

Duck (Noun) /dʌk/: Thịt vịt

Venison (Noun) /ˈvɛnɪsn/: Thịt nai

Rabbit (Noun) /ˈræbɪt/: Thịt thỏ

Bacon (Noun) /ˈbeɪkən/: Thịt xông khói

Ham (Noun) /hæm/: Giăm bông

Sausage (Noun) /ˈsɔːsɪdʒ/: Xúc xích

Ground Beef (Noun) /ɡraʊnd biːf/: Thịt bò xay

Steak (Noun) /steɪk/: Thăn bò

Salami (Noun) /səˈlɑːmi/: Xúc xích Ý

Rib (Noun) /rɪb/: Phần thịt xương sườn

Offal (Noun) /ˈɒfəl/: Phần nội tạng

# Một số loại hải sản

Shrimp (Noun) /ʃrɪmp/: Tôm

Crab (Noun) /kræb/: Cua

Lobster (Noun) /ˈlɒbstər/: Tôm hùm

Squid (Noun) /skwɪd/: Mực

Octopus (Noun) /ˈɒktəpəs/: Bạch tuộc

Oyster (Noun) /ˈɔɪstər/: Hàu

Mussel (Noun) /ˈmʌsəl/: Trai

Clam (Noun) /klæm/: Ngao

Scallop (Noun) /ˈskɒləp/: Sò điệp

Eel (Noun) /iːl/: Lươn

Salmon (Noun) /ˈsæmən/: Cá hồi

Tuna (Noun) /ˈtjuːnə/: Cá ngừ

# Một số loại rau – củ – quả

Carrot (Noun) /ˈkærət/: Cà rốt

Broccoli (Noun) /ˈbrɒkəli/: Bông cải xanh

Cucumber (Noun) /ˈkjuːˌkʌmbər/: Dưa chuột

Onion (Noun) /ˈʌnjən/: Hành tây

Garlic (Noun) /ˈɡɑːrlɪk/: Tỏi

Lettuce (Noun) /ˈletɪs/: Rau diếp

Bell Pepper (Noun) /bɛl ˈpɛpər/: Ớt chuông

Eggplant (Noun) /ˈɛɡˌplænt/: Cà tím

Radish (Noun) /ˈrædɪʃ/: Củ cải

Beetroot (Noun) /ˈbitˌrut/: Củ cải đường

Pumpkin (Noun) /ˈpʌmpkɪn/: Bí ngô

Cauliflower (Noun) /ˈkɒlɪˌflaʊər/: Bông cải trắng

Asparagus (Noun) /əˈsprəɡəs/: Măng tây

Corn (Noun) /kɔːrn/: Ngô

Pea (Noun) /piː/: Đậu

Từ vựng tiếng Anh về các loại gia vị, nước chấm

Salt (Noun) /sɔːlt/: Muối

Pepper (Noun) /ˈpɛpər/: Tiêu

Garlic Powder (Noun) /ˈɡɑːrlɪk ˈpaʊdər/: Bột tỏi

Onion Powder (Noun) /ˈʌnjən ˈpaʊdər/: Bột hành

Cinnamon (Noun) /ˈsɪnəmən/: Quế

Ginger (Noun) /ˈdʒɪndʒər/: Gừng

Soy Sauce (Noun) /sɔɪ sɔːs/: Nước tương

Fish Sauce (Noun) /fɪʃ sɔːs/: Nước mắm

Vinegar (Noun) /ˈvɪnɪɡər/: Giấm

Oregano (Noun) /ˌɒrɪˈɡænoʊ/: Rau húng

Cumin (Noun) /ˈkjuːmɪn/: Tiêu mỡ

Basil (Noun) /ˈbeɪzəl/: Húng quế

Mustard (Noun) /ˈmʌstərd/: Mù tạc

Rosemary (Noun) /ˈroʊzmɛri/: Rau mùi

Thyme (Noun) /taɪm/: Rau thơm

Mayonnaise (Noun) /ˌmeɪəˈneɪz/: Sốt mayonnaise

Barbecue Sauce (Noun) /ˈbɑːrbɪˌkjuː sɔːs/: Nước sốt barbecue

Từ vựng tiếng Anh về cách thức chế biến món ăn

Grilling (Verb) /ˈɡrɪlɪŋ/: Nướng

Boiling (Verb) /ˈbɔɪlɪŋ/: Luộc

Baking (Verb) /ˈbeɪkɪŋ/: Nướng (Bánh)

Steaming (Verb) /ˈstiːmɪŋ/: Hấp

Frying (Verb) /ˈfraɪɪŋ/: Chiên

Roasting (Verb) /ˈroʊstɪŋ/: Nướng chảo

Sauteing (Verb) /ˈsɔːteɪɪŋ/: Xào

Grating (Verb) /ˈɡreɪtɪŋ/: Nghiền

Whisking (Verb) /ˈwɪskɪŋ/: Đánh

Marinating (Verb) /ˈmærəˌneɪtɪŋ/: Ướp

Seasoning (Verb) /ˈsiːzənɪŋ/: Nêm nếm

Grinding (Verb) /ˈɡraɪndɪŋ/: Xay

Slicing (Verb) /ˈslaɪsɪŋ/: Cắt lát

Chopping (Verb) /ˈtʃɒpɪŋ/: Băm nhỏ

Mixing (Verb) /ˈmɪksɪŋ/: Trộn

Kneading (Verb) /ˈniːdɪŋ/: Nhồi bột

Poaching (Verb) /ˈpoʊtʃɪŋ/: Hầm